Il ristorante Gisa si trova al centro dell'isola pedonale di Saint Vincent, stupendo paesino della Valle d'Aosta rinomato per il celebre Casinò e le millenarie Terme. La posizione è di assoluto privilegio durante le manifestazioni estive che si svolgono proprio nella piazzetta antistante il dehors del Ristorante. L'ambiente tipico raffinato è allietato nei mesi invernali dallo scoppiettare della fiamma del camino nella sala principale. La cucina, nei 20 anni di attività, è curata personalmente dalla moglie del titolare . Le proposte del menù variano dagli antipasti caldi  dell'inverno alle fresche insalate di mare estive, dai primi piatti tipici della cucina valdostana, alle paste con le verdure o alle stupende tagliatelle ai funghi porcini freschi; dai secondi di carne o pesce alle carbonade con polenta, al cervo, alle lumache,  al piatto di funghi porcini freschi serviti trifolati, grigliati e impanati. I dolci della casa sono accompagnati da un calice di ottimo vino da dessert. In sala la presenza del titolare è garanzia di professionalità, ma anche di cortesia e di attenzione alle necessità dei clienti, senza dimenticare la cura nello scegliere i vini della fornita cantina e l'attenzione nel proporli al giusto prezzo.

Chiuso il Martedì sera ed il Mercoledì tutto il giorno